Patatas con merluza

Hola a todos,

Como tengo la enfermería saturada y a media familia maluchos con el estómago, hoy os paso una receta de patatas con merluza que mi madre nos hacía cuando estábamos malos, también os sirve para la cena ya que es un plato ligero y calentito.

Ingredientes para tres personas.-

  • Tres  patatas pequeñas
  • Una cebolla pequeña
  • Dos hojas de laurel
  • Tres filetes de merluza congelada
  • Dos ajos (opcional)
  • Aceite
  • Sal
  • Agua
 Preparación.-
  1.  Picamos la cebolla muy pequeñita.
  2. Pelamos las patatas y las cortamos en cachelos.
  3. Lavamos los ajos (sin pelar) y las hojas de laurel
  4. Ponemos una cazuela al fuego con dos cucharadas de aceite.
  5. Añadimos agua, la cebolla, la patata, el ajo, el laurel y la merluza y dejamos cocer por una media hora aproximadamente (o hasta que la patata esté cocida).
  6. Servir caliente.
  7. A disfrutar y a mejorarse.




Comentarios

  1. Unknown6 de mayo de 2014, 9:27

    Queda con caldo verdad? Tiene buena pinta! Justo estoy mal de los riñones :-( Y me afecta al sistema digestivo!
    Así que voy a ver si convenzo a mi marido de esto!!
    Gracias!
    Besito!
    http://bluesimplestthings.com/

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    Respuestas
    1. Belén6 de mayo de 2014, 16:00

      Si Ailen, queda caldosito. Anímate a hacerlo, te sentará bien. Un beso y que te mejores.

      Eliminar
  2. Unknown6 de mayo de 2014, 10:29

    Que bueno buenisimo,....

    Buenas. Te escribo porque te he dejado un regalito en mi blog así que cuando puedas pásate a recogerlo: http:// http://anastear.blogspot.com.es/2014/05/mi-segundo-premio-liebster-award.html:) Besitos.

    Ana –Erase una vez un dulce …Dulces y cupcake

    ResponderEliminar
  3. Eugenio M6 de mayo de 2014, 11:00

    Que tipico es este plato para cuando estamos malos! Mi madre al final le añadía un puñado de arroz y la verdad que estaba bastante bueno, pero depende los gustos!
    Saludos!
    www.aroundthewild.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Belén6 de mayo de 2014, 15:58

      Buena idea, con arroz no lo he probado, pero lo probaré y te contaré.
      Un saludo enorme

      Eliminar
  4. Coloring Argentina6 de mayo de 2014, 20:53

    Qué rico y fácil de hacer! me quedo a seguirte. Te espero en mi blog, un beso!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Belén6 de mayo de 2014, 22:11

      Muchas gracias Nataly, me pasaré en cuanto pueda.
      Un beso

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