domingo, 25 de mayo de 2014

Arroz con leche al microondas

Buenos días a todos,

Hoy empezamos el día con "Los domingos dulces" y con ellos os traigo un postre rapidísimo y que podéis recurrir a él cuando tengáis invitados: Arroz con leche al microondas.
La receta viene de la página de saber_culinario deFacilísimo, de la que soy miembro de la red, espero que os guste.



Ingredientes.-

  • 1 vaso de arroz
  • 2 vasos de agua
  • 4 vasos de leche entera, en mi caso sin lactosa
  • La mitad de un vaso de azúcar
  • 1 trocito de cáscara de limón y de naranja
  • 2 trozos pequeños de canela en rama
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Canela en polvo

Preparación.-

  1. Ponemos en una fuente para microondas el arroz y el agua y lo removemos.
  2. Ponemos papel film y le hacemos unos agujeritos para que el vapor vaya saliendo.
  3. Lo ponemos al microondas durante diez minutos a máxima potencia.
  4. Abrimos el film y damos vueltas al arroz (¡cuidado con el vapor que sale que os podéis quemar!
  5. Añadimos al arroz: la leche, la mantequilla, el limón y la naranja, la canela en rama y el azúcar.
  6. Ponemos otro papel film y removemos, damos ocho minutos más en el microondas.
  7. Cuando salte el microondas, abrimos de nuevo el papel film y removemos.
  8. Ponemos otros ocho minutos más y cuando salte, dejamos en el mismo recipiente por unos diez minutos.
  9. Cuando se empiece a enfriar, veréis que el arroz va consumiendo la leche poco a poco hasta quedarse melosa.
  10. Pasáis a una fuente y cuando esté templado, pasad al frigorífico.
  11. A disfrutar.





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