viernes, 30 de mayo de 2014

Burritos de Ternera

Hola a todos,

Hoy os dejo una receta rápida no, lo siguiente.Por ser San Viernes!!! y poder celebrarlo, hoy hemos decidido que toca comida de "marraneo", no solemos hacerlo mucho, pero de vez en cuando apetece. Así que espero que os guste.

Ingredientes para cuatro personas.-

  • 4 filetes de ternera
  • Una cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • Medio pimiento verde
  • Cuatro cucharadas de salsa de soja
  • Sal
  • Aceite

Preparación.-
  1. Cortamos la cebolla y los pimientos en filetes finos.
  2. Ponemos aceite en una sartén y cuando esté caliente, añadimos la cebolla y los pimientos y empezamos a saltearlos.
  3. Cortamos el tiras finas los filetes de ternera y los añadimos a la mezcla de verduras.
  4. Ponemos sal y añadimos la soja.
  5. Salteamos hasta que se todo el líquido se consuma.
  6. Ponemos en una sartén, una a una, las tortitas y las tostamos una pizca, lo justo para que se caliente.
  7. Se rellenan y se sirven.
  8. NOTA.- les podéis añadir lo que queráis, en este caso ha sido queso y salta picante, pero podéis añadir lo que se os ocurra, lechuga, bacon, queso, tomate, verduras, atún...
  9. A disfrutar.



4 comentarios:

  1. Dios que manos tienes, que buen pinta....

    Un besazo

    ResponderEliminar
  2. Neni, soy Ana. Tienes que probar a hacer guacamole casero, es muy fácil ( con un aguacate, medio tomate rallado, un poquitín de cebolla rallada, todo mezclado con sal, aceite y medio limón exprimido ( chile opcional) ) que le da un gusto especial cuando hagáis las tortillas;no sé cómo combinará con la ternera, pero si haces fajitas con pollo e incluso con atún queda estupendo. Pero estas la verdad que tienen una pinta muy buena, y no es nada de marraneo jeje. Un besico desde Deutschland!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Probaré con ella y en tal que haga te cuento!!!Mil besos mi pequeña Walkiria!

      Eliminar

Anímate a comentar lo que quieras, no seas tímido, estás en familia.