Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

¡¡¡Buenísimos días a todos!!! ¿Cómo amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo otra receta de masa de pizza en panificadora, ya sabéis, siempre haciendo probaturas con la "maquinica". Reconozco que la panificadora es uno de los electrodomésticos que más uso, podría asegurar que después de la placa, es el siguiente aparato que utilizo y la verdad, que me encanta. Así que os pongo otro de los experimentos para que la probéis. ¿Comenzamos? Ingredientes.- 200 ml de agua 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 1 sobre de levadura de panadero 350 gr de harina de fuerza Preparación.- Ponemos los líquidos en la cubeta de la panificadora. Ahora añade los sólidos y conecta la máquina. Ponlo en el programa 6 (Masa). Cuando termine el programa, saca la masa y ponla sobre un poco de harina y deja reposar unos 30 minutos. Estira y pon encima los ingredientes que más te gusten. Hornea durante  30 minutos a 200º con la posición del horno en arri

¡Buenísimos días a todos! ¿Cómo ha ido el fin de semana? Espero que muy bien. Nosotros hemos ido al pueblo un rato  y hemos disfrutado de la familia. ¿y tú qué has hecho? Hoy te traigo una de las cenas favoritas de mis enanos. Rápido, sencillo  y en casa les encanta, ¿qué más puedo pedir? Prepárate, Comenzamos. Ingredientes.- 4 patatas 2 cucharaditas de ajo en polvo Una cucharadita de perejil picado 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Agua Preparación.-  Pon una olla con agua al fuego y deja que hierva. Mete las patatas y deja que cuezan (tardarán unos 30 minutos según el tamaño de la patata) Cuando estén cocidas, sácalas y seca con un poco de papel. Corta la patata por la mitad. Pon una sartén al fuego y echa una cucharadita de aceite a calentar. Cuando esté caliente, pon las patatas por el lado cortado y deja que se doren. En un bol, mezcla el perejil con el ajo en polvo con las dos cucharadas de aceite de oliva y la sal. Mezcla con la ayuda de un tenedor.

Buenísimos días  a todos!!! Dime que no te apetece empezar el día con una buena taza de té (o un bidón de café) y unas magdalenas recién hechas.. Pues hoy te traigo unas realmente deliciosas y sencillas. A mi enano le encantan y cuando hago, duran un suspiro. ¿Quieres verlas? Que disfrutes el día. Ingredientes.- Un vaso de zumo de naranja Un vaso y medio de azúcar 4 huevos Un sobre de levadura Raspadura de naranja (opcional) Medio vaso de aceite de girasol 3 vasos de harina de repostería  Preparación.- Precalienta el horno a 180º. En un bol, mezcla los huevos con el azúcar. Añade el zumo de la naranja y bate. Agrega el aceite. A continuación, pon la levadura y la harina.  Echa la mezcla a las cápsulas  de magdalenas. Mete al horno y deja durante 25 minutos. A disfrutar.

Buenísimos días a todos. Hoy comienzo a escribir con una lluvia tras la ventana, y qué mejor en los días de lluvia que encender el horno y disfrutar de una mañana en la cocina. Hoy os enseño a preparar una de las cenas favoritas de mis hijos, rápido, sencillo y buenísimo. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas Ingredientes.- 2 pechugas de pollo 3 lonchas de queso sin lactosa 10 tomates cherry Ajo en polvo Perejil Aceite de oliva Sal Preparación.- Haz cortes transversales (a lo ancho). Parte los tomatitos por la mitad y mete las mitades en las incisiones. Corta las lonchas de queso en trozos y mete el queso en las incisiones. Precalienta el horno al 180º. Espolvorea la carne con el ajo en polvo y el perejil. Pon sal y echa un chorrito de aceite por encima. Deja que se haga durante 30 minutos. Sirve caliente. A disfrutar.

¡¡¡Buenísimos días!!! Hoy os traigo unos panecillos riquísimos, ideales para el desayuno, para, calentitos, ponerles aceite y tomate y disfrutarlos con una buena taza de café. Pues vamos a darle caña a las panificadoras y disfrutar con una nueva receta. ¿Te apetece? Pues no te lo pierdas. Ingredientes.- 500 gr de harina 250 ml de agua a temperatura ambiente 20 ml de aceite de oliva 50 ml de leche sin lactosa 10 gr de sal 5 gramos de levadura fresca  Preparación.- Saca la cubeta de la panificadora y pon los ingredientes en este orden. Primer pon los líquidos y a continuación los sólidos. Pon en el programa 6 de la panificadora Lidl, si no la tienes, ponlo en el programa que corresponda a Masa. Una vez haya terminado el programa, saca la masa. Deja reposar durante 45 minutos o hasta que haya doblado su volumen. Forma las piezas de unos 100 gr aproximadamente y deja diez minutos más de reposo. Pon el horno con el ventilador a 200º y mete las piezas durante 10 m

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal andáis? Espero que muy bien. ¿Sabéis de esas temporadas que los niños no quieren comer ni a la de tres? Pues esa es la fiesta que tengo ahora con mi hijo mayor, que ha devorado campos enteros de verduras y ahora hemos entrado en la fase de "eso no me gusta que es verde, eso no me gusta que es naranja, eso no me gusta que es rojo.." En fin, pues que ahora más que nunca tengo que tirar de imaginación para que coman y eso es lo que os traigo hoy. ¿Te quedas? Felíz día. Ingredientes para tres hamburguesas "hermosas".- 300 gr de  coliflor 75 gr de queso rallado Un huevo Una cucharada de orégano Sal Cuatro lonchas de queso Preparación.- Corta los "arbolitos" de la coliflor y pica en la picadora. Mezcla con el queso rallado. Bate el huevo y añade la mezcla anterior. Agrega el orégano y la sal. Escurre bien con las manos y forma una pelotita. Chafa la pelotita suavemente y pon la loncha de  queso cortada e

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una riquísima y muy conocida receta, la verdad que la he traído un poco a mi terreno porque he de decir, que he aprovechado una bechamel que me sobró de hacer berenjenas rellenas esta mañana, por eso mismo lo de  " a mi estilo". Deseando que te guste y que pases un gran día. Un beso enorme. Para hacer esta maravillosa receta necesitamos: 225 gr de bechamel 300 gr de espinacas en hoja 1 cebolla grande 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva 40 gr de queso rallado Sal Preparación.- Pela y pica la cebolla en cuadritos pequeños. Pon el aceite en una sartén a calentar. Añade la cebolla y deja que se poche bien. ¿Lo tienes? Añade las espinacas después de lavarlas y trocearlas. Da vueltas hasta que esté bien hecha. Pon las espinacas en el recipiente que vas a utilizar. Añade por encima la bechamel. Ahora agrega el queso y por último, añade los huevos encima. Mete en el

Buenísimos días!!! Hoy estamos de celebración, cinco años, nada menos que cinco años que cumplimos hoy. Deciros que estoy encantada con el blog, me encanta escribir para vosotros, andar buscando recetas y hacer elaboraciones para vosotros. Disfruto muchísimo. Muchísimas gracias por estar ahí, por permitirme disfrutar a vuestro lado. Por muchos años más. GRACIAS Un beso enorme. Belén. NOTA.- Esta foto no es mía, es cogida de Google, si es tuya y quieres que la quite, dímelo y la quitaré inmediatamente.

Buenos buenísimos días a todos. Hoy os traigo un fruto propio de noviembre y que en casa de mi madre les encanta, a nosotros nos gusta menos, sólo como yo, a mis enanitos y mi marido no les llama. ¿Vamos con la receta? Es muy fácil y queda muy rico. Ingredientes para dos personas.- Dos boniatos Preparación.- En primer lugar, limpia bajo el agua toda la tierra que tengan los boniatos. Precalienta el horno a 180º. En una fuente del horno, pon los boniatos y mételos en el horno durante 45 minutos. Cuando estén blanditos, ya puedes comerlos. Puedes espolvorear un poco de azúcar por encima. Servir y comer caliente. A disfrutar

Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta rápida y buenísima.  Unas espinacas que en casa nos gustan mucho, sobre todo a pequeñosaltamontes que se vuelve loco con la verdura, suena raro pero sí, le encanta. Os presento hoy su receta favorita. Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes para una persona.- 150 gr de espinacas cocidas 50 gr de queso rallado Una cucharada de aceite de oliva Preparación.- Escurrimos muy bien las espinacas procurando dejarlas sin agua. En una sartén pon la cucharada de aceite a calentar Añade las espinacas y saltea a fuego medio-fuerte. Cuando las tengas casi hechas, añade el queso rallado y da vueltas. El queso debe estar fundido cuando lo sirvas en el plato. Servir y comer caliente. A disfrutar