Costillas a la barbacoa
Buenos días a todos. ¿Cómo andáis esta mañana? Espero que muy bien, empezamos mes con fuerza y dándole caña al horno que lleva medio mes parado, jajaja. Espero que hayáis pasado un buen verano ahora que empezamos el mes de vuelta por excelencia, para algunos (como yo) empieza año nuevo con la vuelta al cole y la vuelta tras las vacaciones. Sin más dilación, hoy os traigo un plato para chuparse los dedos, fácil a más no poder y super rápido, lo puedes tener en una hora. ¿Te animas con él? Feliz día cocinicas y Feliz año. Comenzamos. Ingredientes.- Una tira de costillas de unos 800 gr Un sobre de sazonador de barbacoa Agua 3 puñaditos de arroz basmati Sal Preparación Pon el horno a calentar a 200º con el calor arriba y abajo. Corta el costillar en tres trozos (o no, según te parezca, a mi me gusta más porque parece que se impregna más de las especias) Mete los trozos en una bolsa apta para el horno. Añade el sobre de especias y procura que la carne se quede bi