Frito de salchichas con pimientos

Buenos buenísimos días a todos.
¿Cómo vais? ¿Qué tal el fin de semana? Espero que muy bien, por aquí estamos genial, un poco cansados pero bien.
Hoy os traigo una receta que me dieron el otro día en la carnicería y que había que probar, la verdad es que está súper bueno y otro día os traeré una receta un poco más elaborada con este frito, que hemos probado en el horno y está uhmmmmm...
¿Vamos?



Ingredientes.-
  • Seis salchichas de cerdo
  • Una cebolla
  • Dos pimientos verdes
  • Sal
  • Aceite de oliva
 Preparación.-
  1. En primer lugar, ponemos un chorrito de aceite de oliva y calentamos.
  2. Añadimos las salchichas y las freímos hasta que estén casi hechas.
  3. Picamos la cebolla y los pimientos.
  4. En el aceite en el que hemos frito las salchichas, freiremos la verdura, hasta que esté bien blandita.
  5. Ponemos sal al gusto.
  6. Cortamos en rodajas las salchichas y mezclamos todo.
  7. Damos unas vueltas  a todo junto y servimos.
  8. Servir y comer caliente.
  9. A disfrutar.
 

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