Lacitos con salsa aurora

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal estáis?
Hace unas semanas que descubrimos esta receta y es la tercera vez que los hago, al peque mayor le ha encantado, he de reconocer que al peque más peque no le ha llamado mucho la atención pero aún así también come, y aquí os la traigo a vosotros.
Espero, como siempre, que os guste.
Feliz día cocinicas.



Ingredientes.-
  • Una cebolla
  • 125 gr de bacon
  • 200 gr de bechamel
  • 4 cucharadas de tomate frito casero
  • 200 gr de lacitos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua
Preparación.-
  1.  En una cazuela grande, pon agua con un poco de sal a calentar.
  2. Cuando hierva, añade la pasta y deja que cueza durante 7 minutos.
  3. Mientras cuece la pasta, haz la bechamel (aquí puedes ver cómo).
  4. Pica la cebolla y deja que se poche con un poco de aceite.
  5. Añade el bacon y deja que dore.
  6. Mezcla la bechamel con el tomate.
  7. Añádelo a la mezcla de bacon .
  8. Escurre la pasta  y mezcla con la salsa.
  9. Servir y comer caliente.
  10. A disfrutar.



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