Magdalenas de cardamomo y nueces de Nerpio

¡Buenísimos días a todos¿
Este finde hemos estado en Yeste y Nerpio y, cómo no, cómo ir a Nerpio y no traerte nueces con lo ricas que están, y por eso, que me he traido muchas, jejeje, hoy os traigo unas maravillosas magdalenas que están para morirse, ¿quieres verlas?
No te lo pierdas que comenzamos.
¡Feliz día cocinicas!

Ingredientes.-

• 3 huevos
• 170 gr de azúcar
• 100 ml de leche sin lactosa
• 135 ml de aceite de girasol
• 200 gr de harina
• 8 gr de levadura química
• 6 vainas de cardamomo
• 60 gr de nueces mondadas y limpias ya

Preparación.-

1. En primer lugar, ponemos en un bol los huevos y el azúcar.
2. Bate bien hasta que estén bien incorporados.
3. Agrega a continuación el aceite y la levadura y bate bien.
4. Infusiona la leche con el cardamomo y deja dentro durante unos treinta minutos.
5. Cuela y agrega la leche a la mezcla anterior.
6. Bate bien y añade ahora la harina tamizada y cuando esté bien integrada pon las nueces troceadas.
7. Precalienta el horno a 180º y cuando esté bien caliente, mete dentro.
8. Deja hornear 35 minutos.
9. Deja enfriar.
10. A disfrutar.