Sorbete de melón

Buenos días a todos.
Ahora que el calor aprieta y apetecen cosas fresquitas, hoy os traigo un sorbete muy rápido, ligero y muy muy rico.
No dejes de probarlo, sé que  te encantará.
Feliz día.



Ingredientes.-
  • 400 gr de  melón
  • 100 ml de  cava
  • Tres cucharadas de azúcar
Preparación.-
  1. Limpia el melón de pepitas y cáscara. 
  2. Trocea el melón para que a la hora de triturar, cueste menos.
  3. ¿Lo tienes ya triturado?
  4. Añade el azúcar  y bate un poco más.
  5. Ahora añade el cava poco a poco ya que al ir batiendo, irá subiendo la espuma.
  6. Deja enfriar durante al menos una hora y sirve en copas de cava.
  7. Servir y tomar muy frío.
  8. A disfrutar.


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