Galletas de naranja sin lactosa

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal llega el fin de semana? ¿Se presenta bien?
Espero que sí.
La verdad que yo este finde no tengo mucho planeado y por lo tanto se presenta un fin de semana de cocina y preparación de posts.
¿Qué planes tienes?
Hoy os traigo unas galletas muy ricas y que de seguro a los peques les encantarán, en casa duran muy poco...
¿Comenzamos?
Sé bienvenido y feliz día.

Ingredientes.-

• 40 ml de zumo de naranja
• 50 gr de azúcar
• 2 huevos
• 250 gr de harina
• 150 gr de mantequilla sin lactosa

Preparación.-

1. En primer lugar, vamos a batir la mantequilla sin lactosa con el azúcar.
2. Cuando esté bien integrado, añade uno de los  huevos.
3. Sigue batiendo bien y agrega el zumo.
4. Ahora es el momento de añadir la harina previamente tamizada.
5. Cuando esté todo bien integrado, tapa con un film para que no haga costra y mete al frigo durante al menos 30 minutos.
6. Echa un poco de harina sobre la superficie que vayas a extender la masa.
7. Estira la masa de galletas con la ayuda de un rodillo, agrega una pizca de harina al rodillo, si no se te pegará la masa.
8. Deja las galletas con medio cm de grosor.
9. Bate el huevo en bol.
10. Corta con un cortapastas y pinta con el huevo batido. 
11. Mete al horno durante 20 minutos a 180º con calor arriba y abajo.
12. Una vez transcurrido ese tiempo, saca las galletas del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
13. Cuando estén frías, ya puedes comerlas.
14. A disfrutar.