Arroz dos delicias, especial niños.

Buenos días a todos,
¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien, nosotros lo hemos pasado genial, disfrutando muchísimo en familia.
Por ello, este fin de semana, hice un arroz súper rápido y que triunfó con los niños, especialmente con el pequeño. Es una receta sencilla y ligera. ¿Vamos a por ella?



Ingredientes para dos personas.-
  • Dos puñados de arroz largo
  • Dos huevos
  • Dos filetes finos de jamón York
  • Aceite
  • Sal
  • Agua

Preparación.-
  1. En un cazo, vamos a poner abundante agua y añadimos un poco de sal.
  2. Dejamos que hierva y añadiremos el arroz.
  3. Dejamos cocer durante 16 minutos.
  4. Escurrimos y reservamos.
  5. Mientras, batimos los huevos y en hacemos una tortilla francesa en una sartén, cuanto más finita sea, mejor.
  6. Cortamos la tortilla en cuadraditos pequeños.
  7. Cortamos en cuadritos pequeños el jamón york.
  8. Mezclamos el arroz con la tortilla y el jamón york.
  9. Salteamos un poco para mezclarlo todo bien.
  10. Rectificamos de sal y servir caliente.
  11. A disfrutar.







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