Ensalada de zanahoria

Buenos días a todos,

Hoy, que nos pilla entre fiestas, aprovechamos una de estas ensaladas  que sirven para desensebar, jejejeje, que después de los atracones, siempre viene bien.
Es una ensalada sencilla no, lo siguiente, pero a mí me encanta y es la favorita de mi hermano, así que hoy va para tí, nene, para que veas que me acuerdo de tí.
Espero que os guste.




Ingredientes.-
  • Medio kilo de zanahorias
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre
Preparación.-

  1. Lavamos y pelamos  las zanahorias.
  2. Con ayuda de un rallador, rallaremos todas las zanahorias y las pondremos en una fuente.
  3. Añadiremos sal, aceite y vinagre al gusto.
  4. Dejamos enfriar por una hora en el frigo.
  5. A disfrutar.
  6. Ya os he dicho que es lo más sencillo del mundo, pero también es la más rica.

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