viernes, 17 de octubre de 2014

Queso frito

Buenos días a todos,

Hoy os traigo un aperitivo rico y rápido: queso frito, en mi casa gusta mucho y a mi marido le encanta.

Ingredientes.-

  • Un queso pequeño tierno
  • Harina
  • Aceite
  • Mermelada de fresa, albaricoque, ciruela... la que más os guste.
 Preparación.-

  1. Cortamos el queso en dados.
  2. En un plato preparamos harina, echaremos poca cantidad y si nos va faltando iremos añadiendo, ya que esa harina después sólo servirá para nuevos enharinados.
  3. Pasamos cada trozo de queso por harina.
  4. Ponemos la sartén al fuego con abundante aceite.
  5. Cuando el aceite esté caliente, metemos el queso y dejamos que dore.
  6. En un plato ponemos dos cucharadas de mermelada (puede ser del sabor que más os guste, los admite bien casi todos, aunque yo me decanto por la mermelada de pimientos rojos, proximamente en el blog).
  7. En un plato aparte, pondremos un papel de cocina doble, con el fin de absorber todo el aceite restante del queso frito.
  8. Una vez esté bien escurrido, lo pondremos en el plato junto a la mermelada.
  9. Comer caliente.
  10. A disfrutar.



19 comentarios:

  1. Pero que pintazaaa!!! Vamos ahora mismo salgo a comprar el quesito!!! Me has dado una idea genial para esta noche!!
    www.sweetlive.es

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    1. Me alegro guapa!!Cuéntame luego cómo te ha salido y si os ha gustado!!Besos

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  2. Acaban de traer casi una tonelada de queso ayer asi que... ¿Por qué no? nunca se me habría ocurrido pasarlas por harina... ¿que clase de harina es? (no soy bueno en esto de cocina >-<)

    www.SomosTres.hol.es

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    1. Buenas!Es harina normal,espero que te guste y que me cuentes cómo te ha salido. Un saludo enorme

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    2. De harina de trigo, haría a de maíz... no tengo ni idea >.< (hablas con un total ignorante que apenas y sabe hervir agua)
      www.SomosTres.hol.es

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    3. De harina de trigo, pero sólo un poco de harina, no hace falta echar demasiada.

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    4. GRACIAS!!!!

      www.SomosTres.hol.es

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  3. Pero qué pintaza!! Me la apunto que a nosotros nos encanta el queso.
    Besoss

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    1. Muchas gracias Cristina!! Espero que os guste. Besos

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  4. Uno de los platos que más echo de menos de mi tierra...Sencillo e insuperable!

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    1. Ya te falta poco para venir guapa!! En cuanto estés por aquí te hago un cubo!!!!Mil besos, se te echa de menos.

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  5. Este plato es mi delirio, una cena con los cubitos estos, con un poco de mermelada de frambuesa, y mira, ya estoy salivando

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    1. En casa también triunfa, a nosotros nos gusta con cualquier mermelada aunque mi marido se pone como el quico con la de mermelada de pimientos rojos.

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  6. Ay pero qué buenísimo tiene que estar!!! Me la apunto!

    Besosss

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    1. Si la haces, cuéntame qué tal te ha salido, es muy rápido y saca de un apuro.Besos

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  7. Adoro el queso frito, me encanta, tiene una pinta deliciosa, voy a apuntarme la receta! :) Gracias por compartirla. Feliz fin de semana!

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    1. Espero que te guste Lidia, ya me contarás. Feliz fin de semana!!

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  8. La primera vez que veo ésta receta. Me la apunto porque creo que en casa va a gustar y mucho!
    Gracias por el descubrimiento!! jajajaja
    Un beso,

    Manuela.

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    1. Hola Manuela!! Espero que en casa haya gustado mucho, es sencilla y rápida, un beso enorme.

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