martes, 1 de abril de 2014

Lasaña

Hola a todos,

Hoy os traigo una receta que hará que toda la familia se chupe los dedos, es elaborada pero merece la pena.

He de decir que cuando hago esta receta la hago con toda la idea de que me sobre para poder congelarla, te arregla en uno de esos días en los que vamos de culo, por lo que esta receta la suelo hacer con ingredientes para ocho personas.

Ingredientes.-

  • 12 hojas de lasaña
  • Un pimiento rojo
  • Dos cebollas grandes
  • Un puerro
  • Seis cucharadas soperas de tomate frito
  •  700 gr de carne picada (en este caso de cerdo)
  • Un cuarto de vaso de vino blanco
  • Bechamel
  • Una bolsa de queso rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta negra
Preparación.-

  1.  Picamos toda la verdura muy pequeñita en daditos.
  2. Ponemos aceite en una sartén y una vez esté caliente, ponemos toda la verdura a sofreír.
  3. Una vez esté bien pochada la verdura, añadimos la carne.
  4. Cuando todo vaya estando, añadimos el vino y el tomate, y dejamos cocinar.
  5. De manera paralela, vamos haciendo la bechamel.
  6. Llega el momento de montar la lasaña, en el fondo de una fuente para horno, ponemos cuatro placas de lasaña, a continuación, añadimos un poco del relleno de carne y encima de todo esto ponemos un poco de bechamel.
  7. Repetimos el proceso con la siguiente capa de la lasaña; pasta, carne y bechamel.
  8. Entramos en la tercera y última capa, ponemos la pasta y encima pondremos la bechamel que quede y encima de todo esto el queso.
  9. Precalentaremos el horno a 200º y meteremos la lasaña en él.
  10. Dejaremos en el horno hasta que la parte de arriba haya gratinado.
  11. Servir caliente
  12. A disfrutar.










12 comentarios:

  1. ummmm que pinta más buena tiene, con lo que me gusta la lasaña ^__^
    gracias por enlazar la entrada a la "Fiesta de Enlaces · Primavera!
    Besines! ^_^
    Visita a Little Kimono ^.^

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    1. Gracias Jen y gracias por poner la fiesta de enlaces!!

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    1. Gracias, a mí me han encantado tus gominolas!!! Las haré y te cuento.

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  3. Ñam ñam! que deliciosa pinta tiene tu lasaña! me alegro de haber conocido tu blog a través de la fiesta de enlaces de Jen E. (little kimono) me quedo para seguirte y no perderme nada, un saludo Marola (krololomanía.blogspot.com.es)

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  4. Gracias Marola!!! Bienvenida, espero que te guste todo esto. Un saludo

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  5. Hola vengo de la fiesta de enlaces...me parece una muy buena recete...a mi hijo le chifla un beso!!!

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  6. Yummy yummy ya me dio hambre. Se ve una delicia. Gracias por compartirla la verdad que blog tan interesante.
    Dios te bendiga

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  7. hola participo en el Fiesta de Enlaces de Little Kimono Soy italiano Tengo el placer de convertirse en su lector Yo estoy aquí http://laboutiquedeitemplate.blogspot.it/
    disculpen la traducción ^ - ^
    Se vuoi ricette italiane chiedi pure!Ciao Lisa

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    1. Bienvenida!!! Mil gracias por estar aquí!! Un beso

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