Tortilla de alcachofas



Buenos días a todos,

Hoy os traigo un plato ideal para las cenas, es sencillo, rápido y barato. Tortilla de alcachofas, a mis chicos les encanta, espero que a vosotros también.

Es para dos personas.

 Ingredientes.-

  • Un bote de alcachofas de peso escurrido 165 grs.
  • Tres huevos
  • Sal 
  • Aceite de oliva
Preparación.-

  1. Partimos finitas las alcachofas.
  2. Ponemos en una sartén dos cucharadas de aceite de oliva y las ponemos a calentar.
  3. Una vez el aceite esté caliente, echamos las alcachofas y salteamos hasta que estén doraditas.
  4. Batimos los huevos y mezclamos con las alcachofas.
  5. Cuajamos la tortilla.
  6. A disfrutar.

  


Comentarios

  1. lacocinadeMaky23 de febrero de 2014, 18:37

    Hola, acabo de conocer tu blog en el grupo de facebook y he venido a ver esta tortilla. Adoro las alcachofas , pero nunca las he comido en tortilla , así que con tu permiso te copieteo la receta. Me quedo por tu blog echando un vistazo a tu cocina.
    Muchos besos
    Maky

    ResponderEliminar
  2. Belén25 de febrero de 2014, 8:58

    Bienvenida Maky, ya me contarás qué tal te ha salido y si te ha gustado la recetilla. Besos.

    ResponderEliminar
  3. Kenitae13 de marzo de 2014, 18:23

    Hoy he comido la tortilla de alcachofas y esta muy rica, es una nueva manera de comerlas.
    Gracias por la receta

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Belén19 de marzo de 2014, 13:19

      Gracias a ti por pasarte y por probar la receta, me alegro que te haya gustado!!! Un saludo

      Eliminar

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