Guisantes con jamón y huevo. Ideal para la cena

Buenos días a todos.

Hoy os traigo una receta rápida y sencilla a la par que muy resultona para las cenas tanto para mayores como para los más peques de la casa. Guisantes con jamón y huevo.

Ingredientes para dos personas.-

  • Tres puñados de guisantes congelados
  • 90 - 100 grs de jamón partido muy pequeñito en tacos
  • Dos huevos
Preparación.-

  1. Cocemos los guisantes congelados en agua hirviendo durante unos diez minutos.
  2. Ponemos una sartén con una cucharada de aceite y calentamos bien.
  3. Añadimos los guisantes y cuando ya están bien rehogados añadimos el jamón. Dejamos hasta que el jamón cambia el color y entonces añadimos el huevo, hasta que esté cuajado.
  4. A disfrutar.



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