Flamenquines sin lactosa

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal estás?
Espero que muy bien y que hayas preparado para el fin de semana, por fin es VIERNES!!!!!!
Qué subidón tengo, este finde nos vamos de viaje y estoy deseando.
¿Y tú qué planes tienes ?
Feliz día cocinicas, ¿comenzamos?



Ingredientes.-
  • 8 filetes de jamón york grandes
  • 8 lonchas de queso sin lactosa
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
 Preparación.-
  1. Extiende el jamón york y pon  en su centro la loncha de queso.
  2. Enrolla el filete y corta por la mitad.
  3. Pasa el "rollito" por harina, huevo batido y pan rallado.
  4. Pon a calentar abundante aceite de oliva una sartén.
  5. Cuando esté caliente, fríe el flamenquín por ambos lados hasta que quede doradito.
  6. Sirve inmediatamente, yo los acompaño con tomates cherry.
  7. Comer caliente.
  8. A disfrutar.







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