Crema de verduras con queso tierno, una cena rápida y rica.

¡¡¡¡Buenísisisisimos días a todos!!!!
Ya es miércoles y los cuerpos van pidiendo descanso, ains, qué semana más larga...
Hoy os traigo una receta sencilla que mi cerebro hoy no da para más, es rápida y en una hora tienes la cena hecha, perfecto para esos  días agotadores y que no tienes ganas de mirarte.
¿Comenzamos?
Feliz día cocinicas.



Ingredientes.-
  • Un calabacín
  • Una zanahoria
  • Una cebolla
  • Una patata pequeña
  • Dos deditos de queso tierno
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Agua
Preparación.-
  1. Pela y trocea todas las verduras.
  2. Pon en un cazo con abundante agua y un poco de aceite de oliva.
  3. Añade una pizca de sal.
  4. Deja cocer durante 45 minutos y tritura.
  5. Añade el queso a daditos y tritura.
  6. Servir y comer caliente.
  7. A disfrutar.
 



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