Bechamel en microondas
Buenísimos días!!!!
¿Qué tal se presenta la semana? Ya le vamos viendo el final y el finde se acerca,¿qué planes tienes?
No me he vuelto loca, ya sé que es miércoles, pero... a qué viene bien pensar ya en el sábado... jeje.
Hoy os traigo una bechamel apta para los "sin tiempo" que tantos tengo a mi alrededor.
Qué nos gusta a nosotros un platico con bechamel pero la pereza que da ponerse a hacerla cuando vas pegado, y la de supermercado, la verdad, no me convence excesivamente, por ello, te traigo un descubrimiento que te hará hacer bechamel en unos minutos y que la comerás hasta en cucharadas.
¿Te animas?
Feliz día cocinicas.
Ingredientes.-
¿Qué tal se presenta la semana? Ya le vamos viendo el final y el finde se acerca,¿qué planes tienes?
No me he vuelto loca, ya sé que es miércoles, pero... a qué viene bien pensar ya en el sábado... jeje.
Hoy os traigo una bechamel apta para los "sin tiempo" que tantos tengo a mi alrededor.
Qué nos gusta a nosotros un platico con bechamel pero la pereza que da ponerse a hacerla cuando vas pegado, y la de supermercado, la verdad, no me convence excesivamente, por ello, te traigo un descubrimiento que te hará hacer bechamel en unos minutos y que la comerás hasta en cucharadas.
¿Te animas?
Feliz día cocinicas.
Ingredientes.-
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 ml de leche
- Sal al gusto
- Nuez moscada - pimienta (opcional)
- En primer lugar, ponemos en un bol apto para microondas la harina, la sal y la mantequilla durante un minuto a potencia máxima.
- Éste es el momento de añadir las especias que te gusten.
- Remueve bien al sacar y añade la leche.
- Ponlo un minuto más.
- Bate bien y pon un minuto más para espesar.
- Si en éste último paso no te ha espesado hasta el punto que tú querías ve dándole tandas de 30 segundos hasta obtener el espesor deseado.
- Aplicar en el plato que la vayamos a utilizar o cómetela a cucharadas, lo que antes suceda...
- A disfrutar.
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