Flores de calabacín

¡¡Buenísimos días a todos!!
¿Cómo amaneces hoy? Espero que muy bien. Yo necesito un tazón de café para ser medio persona, estoy molida.
Por ello, hoy os traigo una receta sencilla pero riquísima y por supuesto, una guarnición estupenda, yo la utilizo tanto para plato de verdura como de acompañamiento.
¿Comenzamos?
Feliz día cocinicas.



Ingredientes.-
  • 3 calabacines pequeños
  • 6 lonchas de queso sin lactosa
  • Aceite de oliva
  • Sal
 Preparación.-
  1. Corta en rodajas finas los calabacines.
  2. En una olla grande pon abundante agua con un poco de sal.
  3. Cuece durante 5 minutos y escurre bien.
  4. Trocea las lonchas de queso y ve formando las flores.
  5. Ve metiendo el queso a mitad de las flores y luego por encima.
  6. Calienta el horno a 180º y mete dentro.
  7. Deja que se haga y cuando el calabacín esté blandito, saca.
  8. Servir y comer caliente.
  9. A disfrutar.





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