Tomates cherry rellenos.

Buenos buenísimos días!!!
Hoy es uno de esos escasos días en que duermo a pata suelta durante toda la noche y veo la vida de otro color, por ello, me apetecía un aperitivo mirando a mis peques, especialmente al mayor que a pequeñosaltamontes le vuelve loco el tomate.
Comenzamos este mes navideño con este aperitivo, a lo largo del mes, las publicaciones irán dirigidas a estas fechas tan señaladas.
¿Te quedas?
Se bienvenido.



Ingredientes.-

  • 300 gr de tomate cherry 
  • 8 palitos de surimi
  • Una cebolla pequeñita
  • Un sobre de mayonesa
  • Sal y pimienta
Preparación.-
  1. Pica la cebolla en dados pequeñitos.
  2. En una sartén añade un par de cucharadas de aceite y añade la cebolla.
  3. Cuando esté transparente, añade el surimi picadito.
  4. Pon sal y pimienta al gusto.
  5. Retira de la sartén escurriendo muy bien y mezcla con el sobrecito de mayonesa.
  6. Quita el culo a los tomates  y las pepitas.
  7. Rellena con la mezcla
  8. Servir inmediatamente.
  9. A disfrutar. 





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