lunes, 6 de febrero de 2017

Arroz mar y montaña.

Buenos días a todos.
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos, un arroz mar y montaña, es un arroz rico sencillo y sobre todo buenísimo.
¿Os apuntais? Hoy hay para todos.


Ingredientes.-

  • 4 muslitos de pollo
  • Medio pimiento rojo
  • Un puñadito de judías verdes
  • Un puñadito de rejo
  • Cinco champiñones grandes
  • 4 puñados de arroz
  • Dos ajos
  • Un tomate rojo triturado
  • Aceite 
  • Sal
  • Agua
Preparación.-
  1. Ponemos tres cucharadas de aceite a calentar en la sartén.
  2. Cuando esté caliente,añadimos los ajos y doramos un poco,añadimos entonces el pimiento y el pollo.
  3. Cuando empiece a dorar,añadimos el rejo, las judías verdes y los champiñones troceados.
  4. Agregamos al guiso,el tomate y dejamos hervir durante una hora.
  5. Echamos el arroz y dejamos cocer 18 - 20 minutos.
  6. Servir y comer caliente.
  7. A disfrutar.

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