lunes, 17 de marzo de 2014

Macarrones con queso

Hola a todos,

Hoy os traigo una receta rápida y que saca de un apuro a cualquiera de nosotros que no nos ha dado tiempo a cocinar. Macarrones con queso.
Para cuatro personas

Ingredientes.-

  • 200 gr de pasta corta (esta vez han sido lacitos)
  • 75 gr de queso rallado
  • Dos cucharadas de mantequilla
  • Cuatro cucharadas de leche
Preparación.-

  1. Cocemos la pasta en abundante agua con sal y un poquito de aceite para que no se pegue. (La pasta deberá quedar un poco dura, no al dente, un poco dura)
  2. Una vez cocida y escurrida, ponemos la mitad en un plato o fuente de horno (o microondas) y ponemos la primera cucharada de mantequilla cortada a trocitos pequeños y la distribuimos por la superficie.
  3. Ponemos la mitad del queso encima de esta primera parte de pasta y añadimos una cucharada de leche, distribuyéndola también por encima.
  4. Ponemos la segunda capa de pasta y hacemos lo mismo, ponemos el resto de mantequilla en daditos por encima y el resto de la leche.
  5. Metemos la pasta en el microondas durante ocho minutos, los cuatro primeros tapada y los otros cuatro sin tapa.
  6. Comer caliente.
  7. A disfrutar.








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