Lacón con patatas

Buenos días  a todos.

Aquí os traigo un entrante para cualquier comida, con amigos o simplemente de tapa para una cervecita ahora que se aproxima el buen tiempo. Sencilla y rápida. Lacón con patatas.

Ingredientes.-

  • Tres trozos de lacón de dos dedos de grosor.
  • Una patata grande
  • Aceite de oliva
  • Sal 
  • Pimentón picante
Preparación.-

  1. Cocemos las patatas y las cortamos en rodajas.
  2. Cortamos el lacón en filetes y lo ponemos en un plato con las patatas.
  3. Ponemos sal por encima y espolvoreamos el pimentón.
  4. Echamos por encima un buen chorro de aceite.
  5. Se puede comer tanto caliente como frío.
  6. A disfrutar.

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