Bechamel para lasaña, la textura ideal

Buenos buenísimos días a todos.
Hoy os traigo mi toque especial para la lasaña, en casa nos encanta y los niños se la comen encantados.
¿Te apetece?
Pues comenzamos.
Feliz día cocinicas.

Ingredientes.-

• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de harina
• 400 gr de nata para cocinar
• 600 gr de leche
• Sal al gusto

Preparación.-

1. En una sartén grande, pon la mantequilla.
2. Deja que se vaya derritiendo a fuego lento.
3. Cuando se haya disuelto por completo, añade la harina y deja que se tueste un poco.
4. Cuando ya la tengas, agrega poco a poco la leche mezclada con la nata.
5. Ve removiendo bien y a fuego lento para que no se formen grumos.
6. Conforme vaya pidiendo leche, ve añadiendo.
7. No dejes de remover hasta que toda la leche y la nata estén incorporadas.
8. Debe quedar espesa  y untuosa.
9. Aplica a la lasaña por tandas mezclando con la carne y napa por encima.
10. A disfrutar.