Pasta integral fresca

Buenísimos días a todos.
El otro día decidí hacer pasta integral casera a ver cómo salía.. El resultado lo tenéis aquí.
A mí me gustó, pero he de decir que no triunfó nada entre los más peques de la casa. Aquí os lo dejo. Que tengas un buen día.
Un saludo cocinicas.

Ingredientes.-

• 200 gr de harina integral
• 2 huevos
• Una cucharadita de sal
• Una cucharada de aceite de oliva

Preparación.-

1.  En una superficie plana y limpia, pon la harina.
2. Haz un hoyo enmedio de la harina y añade el huevo, el aceite y la sal.
3. Amasa de dentro a fuera, y forma una bola.
4. Deja reposar durante 30 minutos.
5. Transcurrido ese tiempo, estira la masa y corta con la máquina de pasta en forma de espaguetis, si lo deseas, puedes hacerlo a cuchillo y te saldrán tallarines, o puedes dejarlo en planchas y podrás utilizarlo para lasañas o canelones...
6. Cuece y aliña a tu gusto.
7. A disfrutar.