Sandwich Croque Monsieur

Buenísimos días a todos.
Hoy, os traigo una cena especial, es un sándwich súper rico, sólo lo hago en ocasiones muy puntuales porque de ligerito tiene poco y lo hago sobre todo cuando hago bechamel para una lasaña  o canelones... algo así, que hago un poco más para que sobre y termino montando la cena de esa noche.
¿Vamos con la receta?
Feliz día.

Ingredientes para dos personas.-

• Bechamel
• 4 rebanadas de pan de molde
• 4 filetes de queso
• Queso rallado
• 4 filetes de jamón york

Preparación.-

1. Tuesta las rebanadas de pan por ambos lados.
2. Añade dos cucharadas de bechamel en la cara interna de una de las rebanadas.
3. Pon encima una loncha de queso.
4. Encima los dos filetes de jamón york en cada uno de los sandwiches.
5. Encima pondremos la otra loncha de queso y terminaremos poniendo la otra rebanada de pan encima.
6. En ésta última, pondremos bechamel y queso rallado.
7. Meteremos en el horno a 200º para que gratine, si no os gusta el gratinado podéis ponerlo al horno y no dejar que dore, sólo para que caliente y se funda el queso.
8. A disfrutar.