Tortilla de ajetes tiernos de 16 huevos!!!

Buenísimos días  a todos.
¿Cómo estáis? ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien.
Hoy os traigo una receta que en casa devora señoresposo, le encanta, espero que si la hacéis, a vosotros también os guste.
¿Te quedas? Para hoy ya tienes la cena resuelta.
Comenzamos. Sé bienvenido y feliz día.



Ingredientes.-
  • 16 huevos (no temas) de codorniz
  • 6 ajetes tiernos
  • Aceite de oliva
  • Sal
Preparación.-
  1. Pon los huevos en un bol y bate con un poco de sal.
  2. Pica los ajetes tiernos en rodajitas.
  3. En una sartén, pon dos cucharadas de aceite a calentar y rehoga los ajos. 
  4. Agrega el huevo batido y deja que cuaje.
  5. Da la vuelta y dora del otro lado.
  6. Servir y comer caliente.
  7. A disfrutar.





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