Ensalada caprichosa

Buenos días a todos,
No me digáis que no apetece de vez en cuando una ensaladita rica y ligera para desensebar, ¿A que sí? Pues hoy es el día, nos es que sea muy ligera, la verdad, pero es una ensalada muy recurrida porque admite cualquier cosa que tengáis por casa, hoy en el blog, ensalada caprichosa.
Feliz fin de semana.



Ingredientes.-
  • Dos quesos frescos
  • Cuatro filetes de salmón ahumado
  • Un tomate kumato grande
  • Cien gramos de pasta
  • Media bolsa de ensalada de mezcla
  • Un puñadito de pasas
  • Una cucharada de alioli
 Preparación.-
  1. En una cazo, ponemos agua con sal a calentar. Cuando hierva, añadimos la pasta y la dejamos cocer.
  2. Una vez cocida la pasta, escurrimos y reservamos.
  3. Partimos los quesos, el tomate y los filetes de salmón en cuadritos.
  4. En un bol, añadiremos la ensalada y el resto de ingredientes.
  5. Agregamos el alioli y damos vueltas.Dejamos enfriar por una hora mínimo.
  6. Servir y comer frío.
  7. A disfrutar.



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