Brioche básico en panificadora, un desayuno perfecto.

Buenos buenísimos días  a todos,
¿Qué tal estáis?
Por aquí estupendamente bien, llevo unos días volviéndome loca con la panificadora, probando cosicas, haciendo inventos (más adelante os lo enseño), muy muy contenta.
Hoy os traigo un brioche sencillo y muy rico, os encantará a chicos y grandes. La receta viene del blog http://petiteboulangerie.blogspot.com.es y es una preparación espectacular.
¿Comenzamos?



Ingredientes.-
  • Dos huevos batidos
  • Media cucharadita de sal (teaspoon)
  • Una cucharada de azúcar (tablespoon)
  • Dos cucharadas de leche (tablespoon)
  • 225 gr de harina de fuerza
  • Una cucharada de levadura de panadería (teaspoon)
  • 55 gr de mantequilla fundida

Preparación.-
  1. Lo primero de todo, explicar lo del teaspoon y tablespoon antes de comenzar para que las medidas queden claras. La panificadora trae una cucharilla de medida como la que veis en la foto (no es muy buena, pero se puede ver que cada lado trae su nombre).
  2. Dicho esto, comenzamos.
  3. Mete todos los ingredientes en la panificadora excepto la mantequilla que la dejaremos sin fundir hasta que la vayamos a usar.
  4. Programa la panificadora en el apartado 4 que será el de pan dulce, pondremos el peso a 750 gr y tostado bajo. Ahora ya, ponla en marcha.
  5. Funde la mantequilla unos 20 segundos en el microondas.
  6. Cuando veas que huevos están integrados con la harina, añade la mantequilla fundida.
  7. Cuando el programa termine, saca sobre una rejilla y deja enfriar.
  8. Fácil, ¿verdad? 
  9. A disfrutar





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