Empanadillas de atún

Buenos y maravillosos días a todos,

Hoy os traigo una receta de esas de toda la vida, de esas que encantan a los enanos y a los mayores, ¿a quién no le gustan las empanadillas de la abuela?
Esta versión es de empanadillas al horno, se pueden hacer también fritas, también están súper ricas.

Ingredientes.-
  • Un bote de tomate frito casero de conserva (pronto en el blog)
  • Cuatro latas de atún en aceite.
  • Cuatro huevos
  • Dos paquetes de obleas para empanadillas.
Preparación.-
  1. Ponemos a cocer tres de los cuatro huevos en agua hirviendo durante once minutos.
  2. Pelamos los huevos y los troceamos.
  3. Mezclamos con el atún previamente escurrido y el tomate.
  4. Ponemos una cucharadita en cada una de las obleas y cerramos con la ayuda de las puntas de un tenedor.
  5. Batimos el huevo que nos queda y pintamos la superficie de cada una de las empanadillas
  6. Metemos al horno, precalentado a 180º hasta que se doren.
  7. A disfrutar.





Comentarios

  1. Unknown28 de enero de 2016, 12:55

    Mmmmm se me cae la baba y más con el hambre que tengo ahora mismo!!! Jajajaja

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  2. María Antonia29 de enero de 2016, 10:25

    Hoy las hago! Ya he comprado las obleas. Ummmmm que ricas!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Belén29 de enero de 2016, 17:04

      Ya me contarás cómo te han salido y si os han gustado. Un beso enorme

      Eliminar

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