lunes, 27 de enero de 2014

Cookies

Buenos días a todos,

He tenido un rato para dedicarle a la cocina y sobre todo al dulce y me he decidido por estas galletas tan ricas que se hacen en un momento.
Os dejo por aquí la receta.

  • 140 grs de azúcar blanco
  • 140 grs de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 130 grs de mantequilla
  • 400 grs de harina
  • Una cucharadita y media de bicarbonato
  • 200 grs de chocolate (pepitas, rallado..)

Preparación.-

  1. Precalentamos el horno a 180º y mezclamos los dos azúcares con los huevos.
  2. Añadimos la harina, el bicarbonato y la mantenquilla fundida previamente durante un minuto en el microondas
  3. Añadimos el chocolate y tenemos la masa.
  4. Hacemos bolitas con dos cucharas hasta acabar con toda la masa. Dependiendo del tamaño de las cucharas saldrán las bolas, haciéndolo con cucharas soperas, de esta tasa salen unas 35.
  5. Ponemos en una placa con papel de horno las bolitas, bien separadas unas de otras, ya que luego se extienden a lo largo y ancho,
  6. Metemos unos trece minutos en el horno, deben quedar blanditas porque luego al pasar unos minutos fuera del horno y perdiendo temperatura, endurecen.
  7. A disfrutar.







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