jueves, 1 de septiembre de 2016

Sopa de marisco


Buenos días a todos,
¿Os gusta la sopa? A mi enano pequeño le encanta y por eso las sopas no suelen faltar en casa.
Hoy ya nos apetece una, y qué mejor que la sopa de marisco para una cena calentita y rica, no es grasa y viene bien para grandes y pequeños.
¿Comenzamos?


Ingredientes.-
  • Una cebolla grande
  • Un tomate rojo maduro grande
  • Una bolsa de preparado de sopa o paella
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
Preparación.-
  1. Picamos la cebolla y el tomate.
  2. En la cazuela donde vamos a hacer la sopa, ponemos cuatro cucharadas de aceite de oliva a calentar.
  3. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y cuando empiece a estar transparente, añadiremos el tomate.
  4. Damos unas vueltas y ponemos un poco de sal para que la cebolla y el tomate, empiecen a soltar el agua.
  5. Dejamos durante diez minutos a fuego medio, cuando haya pasado este tiempo, ponemos el preparado de sopa y salteamos durante diez minutos.
  6. Añadimos agua hasta cubrir bien y dejamos cocer durante hora y media.
  7. Transcurrido ese tiempo, rectificamos de sal y apartamos.
  8. Servir y comer caliente.
  9. A disfrutar.







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