Cortecillas

Buenos días a todos,

Hoy os traigo un aperitivo que viene de aprovechar los restos, concretamente las cortezas de la panceta. El otro día compré y como en casa no se tira nada, aquí tenéis el resultado.
Queda rico para un pequeño aperitivo acompañado de unas patatas o unas olivas y una cervecita fresca.
Que tengáis un buen día.
Espero que os guste.
Un beso enorme.

Ingredientes.-

• Cortezas de panceta
• Aceite de oliva

Preparación.-

1. En una sartén, pondremos abundante aceite a calentar.
2. Cuando esté muy caliente, añadimos las cortezas y dejamos que frían, hasta que estén enroscadas y doradas.
3. Servir caliente.
4. A disfrutar.