miércoles, 23 de septiembre de 2015

Gominolas caseras

Buenos días a todos,

Ayer fue uno de esos días en que no puedes salir a la calle y tienes a los niños aburridos , así que decidí meterlos en la cocina para entretenerlos y así que aprendieran cosas nuevas y divertidas.
Así que tras meditar qué podíamos hacer, llegamos al acuerdo que los iba a enseñar a hacer gominolas, por lo tanto aquí tenéis la receta, espero que os guste.
Son unas golosinas que no requieren mucho tiempo y son sencillas de hacer, podréis hacerlas del sabor que más os guste, hoy día tenéis gelatinas de muchos sabores en el súper, en este caso las hicimos de fresa.




Ingredientes.-

  • 85 grs de gelatina de fresa
  • 18 grs  de gelatina neutra
  • 100 gr de azúcar
  • 180 ml de agua

Preparación.-

  1. Ponemos en un cazo el agua con el azúcar, añadiremos después la gelatina neutra.
  2. A continuación añadiremos poco a poco la gelatina de fresa, sin dejar de remover y sin dejar que hierva durante 8 - 10 minutos.
  3. Pondremos a reposar la mezcla durante un par de minutos para que haga una película espesa que debemos retirar una vez pasado el tiempo.
  4. Engrasaremos los moldes con un pincel escurrido mojado en aceite de girasol
  5. Ponemos la mezcla en los moldes y metemos en el frigo toda la noche.
  6. Desmoldamos las gominolas.
  7. Ahora tenemos un paso que es opcional, podemos envolver en azúcar las gominolas o comerlas tal cual, yo hice unas pocas de cada.
  8. Comerlas inmediatamente (que si te descuidas cuando vayas al plato ya no quedarán).
  9. A disfrutar.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Anímate a comentar lo que quieras, no seas tímido, estás en familia.