Crema de verduras de otoño

Buenísimos días a todos.
¿Cómo vais?
Espero que muy bien y como ya estamos entrando en el otoño, van apeteciendo cremitas ya, de esas que llegas a casas y te apetece una calentita que encalore el estómago.
¿Comenzamos?
Feliz día cocinicas.



Ingredientes.-
  • 150 gr de calabaza
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 puerro
  • 2 patatas pequeñitas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/4 de pimiento rojo
  • Agua
  • Sal
Preparación.-
  1. Limpia y trocea toda la verdura.
  2. Mete todo en una olla con un poco de agua (que cubra)
  3. Pon a cocer durante 40 minutos.
  4. Rectifica de sal.
  5. Tritura y sirve.
  6. Comer caliente.
  7. A disfrutar.
 

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