Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Buenos días a todos, ¿Cómo van estos días de primavera? Espero que bien y que estéis disfrutando de los buenos días que están haciendo. Hoy os traigo una receta rápida y barata, de esas que nos gustan tanto, hoy: Pollo frito al montón con cerveza.Espero, como siempre que os guste.Un beso enorme. Ingredientes.- Un pollo mediano o en su defecto 6 muslos de pollo y contramuslos deshuesados Un vaso de aceite Seis u ocho ajos Dos hojas de laurel Una cerveza Preparación.- Si nos hemos decantado por hacer el pollo, limpiaremos y trocearemos el pollo en trozos medianos, si hemos elegido los muslos, los limpiaremos de plumillas y los trocearemos. A mí personalmente, me gusta más con los muslos, porque el pollo completo no me va mucho, aparte con los muslos, la preparación queda más jugoso y meloso. Salpimentamos el pollo. Pondremos aceite en una sartén y lo pondremos a calentar. Mientras v...

Buenos días, ¿Qué tal va todo? Hoy os traigo una receta de un entrante sencillo y sobre todo barato, hoy en el blog, Pulpo a la gallega barato.  Ingredientes.- Una bolsa de 500g de rejo cocido congelado 10 patatas pequeñas Aceite de oliva Sal Pimentón picante Preparación.- Ponemos a descongelar el rejo sobre un escurridor. Cocemos las patatas en abundante agua. Una vez cocidas, escurrimos y pelamos las patatas. Cortamos las patatas en rodajas de medio dedo de grosor. En un plato, disponemos las rodajas de patata a las que añadiremos un poco de sal y un chorrito de aceite. Encima de la patata, pondremos el rejo y a continuación pondremos aceite, sal y pimentón picante. Servir templado. A disfrutar.