Arroz con verduras y gambas
Buenos días a todos,
Hoy os traigo una receta riquísima que suelo hacer
habitualmente en casa porque a mi peque mayor le encanta, arroz con verduras y
gambas. Es un arroz que admite cualquier verdura que tengáis pululando por la
nevera, lo admite todo. Lo podéis dejar melosito o seco, está buenísimo
igualmente.
Espero que os guste.
Ingredientes.-
- Medio pimiento rojo
- Una cebolla
- Medio calabacín
- Seis cubitos de caldo de pescado (casero)
- Una bolsa de gambas congeladas medianas
- Cuatro puñados de arroz
- Aceite
- Sal
Preparación.-
- Picamos la verdura en cuadritos pequeños.
- Descongelamos a temperatura ambiente las gambas
- Ponemos una sartén al fuego, ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y dejamos calentar.
- Salteamos la verdura hasta que esté blandita y añadiremos entonces las gambas.
- Seguimos cocinando y añadiremos el arroz y sofreímos un poco.
- Damos unas cuantas vueltas para saltear el arroz.
- Añadimos el caldo y a cocer durante veinte minutos.
- A disfrutar.
Qué hambreeee!!! :D
ResponderEliminarGracias guapa!!
EliminarQué hambreeee!!! :D
ResponderEliminarDobles gracias guapa!!
EliminarHola, ¿tienes página en Facebook?
ResponderEliminarSí ,aunque es la personal.
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